水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,博九甜润适口。外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。陕西渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的“石灰窑”传统水晶饼(正宗猪板油馅),现在是渭南市著名商标,也是渭南当地人民唯一认可的传统水晶饼生产厂家。西安德懋恭生产的清真水晶饼(牛油馅)建厂早是中国的名特糕点。博九!
水晶饼新鲜水晶饼粉白绝,香甜细腻,松酥脆爽,中间芝麻、桂花清楚均匀无粗点。
千百度
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