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博九西安市场食品裸着卖的全是黑户

时间:2020-12-20 20:10

  凉菜、熟食、博九点心等散装食品以其方便、美味、多样化的特点一直深受广大市民的喜爱,可是其卫生情况也频遭市民质疑。

  在雁塔路一家超市,糕点类、熟食类大部分在包装上标有分装日期和保质期,而生产日期及其他产品信息可在散装食品管理卡(标明食品的名称、配料表、食品添加剂成分、生产日期、保质期、保存条件等)上看到。但水晶饼只标明分装日期,当记者询问其生产日期在哪时,售货员告诉记者:“分装日期就是生产日期。”至于这些食品具体是哪一天生产售货员也不知道。

  还有不少食品生产日期描述模糊,如嫩豆腐、包子、凉菜等,只标“当天”,一些如葵花籽薄饼的饼干,虽然有检验报告可供消费者查验,但管理卡上没有标注生产日期。

  在记者所走访的三家超市散装食品区,都有如“入口食品请勿触摸”、“请随手关柜门”等标识,但饼干、蛋卷等大部分食物没有遮盖全部是裸露着卖的。“打个喷嚏都能溅到这些饼干上,还有人说话的飞沫、空气中的粉尘也会落到这些散装食品上,想着都不敢吃。”市民刘女士说,她从不购买这些散装食品。记者还发现,为拿取散装食品提供的铲子或夹子等工具,有很多直接“躺”在食品上,手柄直接接触食物,顾客在取夹子时难免会碰到。

  “我们这里的馒头用的都是农村的面粉,不含任何添加剂,买回去吃着放心。”在省体育场路的集贸市场记者看到,来这里购买馒头的人不少,特别是一些荞麦面馒头、红薯面馒头、苞米面馒头等都很热销,但这些馒头是什么时间制作的、其中具体的原料和添加剂,都不得而知。在边西街农贸市场,一家卖凉皮的商贩正忙着将自制的凉粉摆到桌案上。“这凉粉是什么时候做的?”商贩表示,他们的凉皮、凉粉都是现做现卖,每天差不多都能卖光,而对于卖剩下的凉粉如何处理,这名小贩没有做出任何答复。此外,凉粉的原料和添加物,该摊位也没有做出任何公示。博九

  “集贸市场上的馒头都是来自手工作坊,卫生状况没保障,多数都不知道馍的来源,不能让人放心。”市民张先生说,两年前媒体上报道过一些“黑心”馒头,他家就开始自己蒸馍。他觉得吃自己做的馒头还是放心。

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